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タラの芽採り 2018春!

2018.06.07



ご無沙汰しております!

もう1ヶ月チョイ前の出来事ですが・・・

タラの芽採りに行った時の出来事をば!!


今年は 例年よりかなり早く 気温がぐんぐん上がったことで 

桜の開花も早かったですよねー!

何もかもが 約3週間も早いなんて 初めてかも!

ってことで

今年は ゴールデンウィーク中に 行ってきました!

昨年も 確か都合が付かず 早いかなと思いながらも

ゴールデンウィーク中に行ったのかな?

けど やっぱり 早すぎて 収穫ほぼゼロ(笑)


今年は 反対に 暑くなりすぎて 遅すぎるかも?

と 不安な気持ちで いざ出発!

時は2018年5月4日 金曜日!

昨日までは ぽかぽか陽気だったのに 

この日は 気温が ぐ~んと下がり 実に肌寒い朝でした!

いざ






いつものように 仙人をお迎えに行く途中

虹が見えました!

こりゃっ 幸先いいんじぁねっ!

虹






仙人をお迎えに行き いざ!!

お迎え








いつもの場所から 道なき道を入山!

野バラがすごいので はなこさんは 抱っこされてます!

入山





少し上ると!

発見!

み~っけ







奥の方に見つけたまこ君!

かき分け






はなちゃんと待っていると

なっ!なんと 雪が降ってきました!

この時期に びっくり!

あられ






今度は 晴れてきましたよー!

タラの芽






まこ君 ちょうどいいの見つけたみたい!

よし





はい!ポーズ!

採ったどー






今度は 仙人と二人がかりで!

二人がかりで





はなちゃんも 絶好調です!

山の中は やっぱ気持ちいいよねー!

はなちゃん







約4時間ほど 山の中を歩き回り 無事下山

我が家へ向かいます!

はなこさん お疲れモード(笑)

ぐったり





今シーズンの収穫~!

大漁





タイミング ちょうど良かったみたいで

大収穫です!

タラの芽 コシアブラ 天然アスパラ 山ウド!

すごい採れた






ではでは カンパイ!

かんぱい





天ぷら奉行仙人!

ヨロシクね♪

あげあげ






いい感じ♪

いい感じ





いただきっ!

サクサクで美味しい~!

いただき





天然のアスパラも 甘くて美味しいんですよ!

アスパラ 






焼き肉担当は まこ君!

ん~ いい匂い♪

ってか お野菜ゼロ!

お肉しかないと言う・・・(笑)

焼き肉も





ところで はなこさんは何担当?










肉待ち







オーディオもデッキに出してきて

サザン聴きながら・・・・

音楽聴きながら





デッキで飲むビール さいこー!

サイコー





はなちゃんは 仙人にべったり(笑)

ふぅ~





炭火で焼いた豚肉をゲットしてます!

待て







あたりまえやん








だね

はなちゃんも たくさん歩いてたくさん食べたね!

また来年も行こうね!

旬の食材を堪能した 2018年 タラの芽採りでした!

あ~楽しかった 


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タラの芽採り2017 Part3

2017.05.09







さてさて

タラの芽天ぷら会の続きであります!

今シーズンの収穫 (笑)

3人であれだけ探し回って たったこれだけ  

これだけ






けど 余裕~なはなぴき!






だって これ

仙人収穫






おまけに コシアブラも!

コシアブラも

仙人が 前もって他のもっと標高の低い場所で

採っておいてくれたんです!

って 

だったら そこに行きたかったよ!

と 思うはなぴき 








比較するとこんな感じ(笑)

近くのスーパーでタラの芽売ってたけど

見たら たったの6本で1,000円近くしてるんですよー!

驚きです 

笑える











この日は気温も上昇して暑い暑い!

こんな日は やっぱ コレでしょっ!

かんぱい












ギンギンに冷えた 泡あわビールで乾杯!

飲むぞ













かんぱい1











天ぷら奉行仙人 天ぷらスタート!

天ぷら開始










どんどん揚がりますよー!

いただきます









軽く塩をふっていただくのが 一番美味しい!

このアクがたまりませんなー!

美味しい









火起こし名人のまこ君により

お肉も焼き始めました!

焼き肉も








どんぐり坊主にきちゅけ & おかあちゃんもご来店~!

かか手作りのオアーバーオールがよく似合ってます 

いらっしゃい









トトとは おそろのボーダーシャツ!

おそろ







しばらく見ないうちに大きくなったね

きすけ









じゃんじゃんと天ぷらが揚がります!

みんな バクバク食べておりますよー!

天ぷらのいいにおいが 辺り一面漂ってます!

良い匂い









少ししてなおちゃんも ご来店~!

なおちゃんも

このあと 仙人のかあちゃんとばあちゃんも

お迎えがてら参加していただき

とても賑やかで楽しい天ぷら会になりました!






みんなで ワイワイ 楽しかったね!

肩車


バタバタしてたので

写真が思うように撮れておらず

これにて終了~ 





今年は BBQ何回するかな?

って 翌日の6日もBBQしました(笑)

2連チャンで 



その様子は また後日~!


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タラの芽採り2017 Part2

2017.05.08





今日からお仕事!

ボケボケの頭ん中を 元に戻すのに

一苦労な はなぴきであります(笑)





さてさて

昨日の続き!




今年もこの季節がやって来ました~!

タラの芽採り 2017!!

早起きした5月5日!

早朝の八ヶ岳は サイコーに気持ちがいいです!

はなちゃんも 野性に返り?

元気げんき~ 

はいよ








今年はいつもより2週間も早く採りに来たので

タラノ木はあっても 芽がまだ出ていないという・・・

それでも・・・と がんばって歩いて探します!




やっと見つけたタラの芽!

けど 採るには申し訳ないくらい 小さい (笑)

ゲット











普段の何十分の一の収穫 

小さい

これじゃ 一人前にもならない(笑)









あら

あっ!また 甘えのポーズです(笑)






ちょっと休憩!

休憩








仙人の食べているパンに 注目~な はなこさん♪

待て









はなちゃんには 豚耳さんのおやつねっ♪

おやつ







待て1







うまうま









待て2

お水もたくさん飲んで 

さて 散策開始!






まこ君 上の方まで様子見に行きました!

様子見









元気

3時間歩き続けて そろそろお昼!

やっぱ今年は 早すぎた 

ってことで 撤収~!






インディ君に戻るなり・・・・






ばたんきゅー

バタンキュー~な はなこちゃん(笑)

おいおい 

まあ 山道10キロも歩いたしねっ!

いい運動になったぜい 







そっか

と いい笑顔ちょうだいしました 








おうちに戻り 早速 天ぷらの準備にとりかかる仙人!

準備準備



ここから 天ぷら会&おうちバーベキューのスタートです 

長くなるので つづく~ 




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タラの芽採り2017 Part1

2017.05.07






このお休みは ほ~んと良いお天気に恵まれましたね!

明日からまた仕事ですけど

充分に充電できました!




さてさて おとといのこどもの日に

毎年恒例のタラの芽採りに行ってきましたよー!

昨年は 御柱祭と重なり

2年ぶりのタラの芽採りです!



今年は いつもより二週間も早いっ 

はてさて どうなることやら!



6日に行く予定だったけど

天気がイマイチ予報だったので

急遽5日に変更!

快晴のもと 出発です!


お天気 








サイコーの天気 

八ヶ岳









はなちゃんも ウキウキしてますよー 

はなちゃん 







いつもの通り

仙人をお迎えに行き

いざっ!

仙人と









麓に到着!

ではでは 散策開始!

いざ!










うぐいすにホトトギス

風も気持ちよく サイコーの山歩きです!

気持ち良い







はなちゃんも 野生の血が騒ぐのか

しょっぱなから グイグイもん(笑)

ルンルン









タラの木発見まこ君

早速採りに行きました!

様子見







まこ君の行動を 常にチェック~な はなこちゃん♪

見守りたい









こちら 仙人自作の秘密兵器(笑)

秘密兵器

このポイントの部分を 木に引っかけて

大きな木をたぐり寄せて 上の高い所の芽もゲットできるという

優れもの  らしいッス 







こうして 伸縮自在!

えいっ









釣り竿

と ご満悦の様子~な

仙人 

釣り竿を細工したんですって!

なるへそ 








ゲット!!

あらっ!

いつの間に 








少し休憩~!

休憩!








続行~!

やっと見つけた タラの芽!

ぽきっ!








今年は いつもより早いから

まだ芽が出てなくって 

貴重なゲットです!

小さいけど












ゲット!!!







なぜか だっこ袋にインしているはなこさん(笑)

抱っこ袋









野バラが生い茂ってる場所だけ

抱っこ袋にIN!

重い(笑)

抱っこ袋1








それにしても

サイコーのお天気!

良い天気








気持ち良い~!

良い天気1








まだまだ歩きますよー!

良い天気2




長くなるので

続きます 




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タラの芽採り 2015春♪ その4

2015.05.29






タラの芽採り日記 今日でおしまい~!って

写真選んでたら すごい量になってしまいまして・・・あはっ

けど 2回に分けたくないしな~ってことで

少々多めの写真となりますが

最後までお付き合いくだされば・・・と思います(ペコリ)








今回は すでに”タラの木”!に大成長してしまっていたこともあり

はなちゃんの歩きやすさと 抱っこの負担軽減ってこともあり

こうして 山ん中の砂利道をテクテク!


のんびりと

小鳥たちのさえずり そして 春蝉の声を聞きながら

新緑の中を のんびりと歩く山道は サイコーに気持ちいい~!








途中 至る所に 山ツツジが 咲き始めてました!

山ツツジ










何年ぶりだろう?

久々に来ました 水場!

ここのお水は 八ヶ岳の天然水!

飲めるのですよ~!

水場










はなちゃんも 水分補給 

水分補給









ずーっと 砂利道を歩き続けて 最後 インディ君の停めてある真上に来ました!

ここから この急斜面を下りていきます!

急坂











4時間の 山歩き終了~!

到着








。。。帰り道。。。


我が家へ










エコーラインをびゅ~んとなっ

八ヶ岳










おうちに着き 早速収穫した山菜のお披露目~ 

収穫

ワラビ ハンパないっ (笑)









バーベキューも準備じゅんび~ 

BBQの準備










で まずは やっぱ これっしょ 


まずは乾杯









エシャロットをつまみながら

ウドやタラの芽の 下ごしらえをしてと・・・


エシャロット














天ぷら開始!

タラの芽から

仙人は 天ぷら奉行であります(笑)

揚げ方が ほんと 上手なんですよ~

って

おだてておいて いつもやってもらう (笑)

いや ほんと お上手なんです!








ん~いい音!

美味しそう













だね~ 










おっ! 揚がったあがった!!

揚がりました

お塩 パラパラッとふりかけて・・・









どれどれ

即 お箸が出る まこ君!








仙人にも 食べてもらいながら 私たちもいただきます!

美味しいね

サイコーに 旨しっ!

やっぱ 山の 採れたての山菜は 風味が 抜群です!

畑で作ったのとは 比べものになりませぬ!







ふと 振り返ると・・・・

・・・・










反応

天ぷらには 特に興味はないけど

「おいしい」 って言葉に 反応 


あまりにも みんなが 美味しいおいしいって言うから

はなちゃん 気になるみたい(笑)














様子を見に来た

様子を見に行きました 








興味津々

タラの芽クンクンしてみたけど・・・・










あれ?

あっ

卵入りの天ぷら粉に気付いたぞっ(笑)









ん?










そうだね~

天ぷら粉を???








まこ君










アスパラ

数本採れた 天然のアスパラも!

これまた 甘くて美味しいのです!









おもしろ

はなこさん 天ぷら粉に 大注目です(笑)











ピタッと









皮を剥いて 水にさらしておいた ウドです!

根っこの白い部分ねっ♪

ウド









これに お味噌付けて食べると サイコーなんです

お味噌で










私が 食べるものに とにかく 興味を示す はなこちゃん

大注目













タラの芽とウドの天ぷらを 一通り食べたまこ君は

焼き肉担当~!

これも 毎年 いや 毎回やってくれます!

次はBBQ










美味しい冷酒もいただきながら 

冷酒も!












焼けたお肉を はなちゃんにも お裾分け♪


ゴクッ













催促


このあと はなちゃんも ガッツリと 食べましたよ!お肉!







おやきも焼いてみたら 美味しかった~ 

うまい!


そんなこんなで たらふく食べて たらふく飲んで(笑)大満足!

夕暮れまで まったりとしながら 楽しみました!

やっぱ おうちBBQ & 天ぷら会は サイコーですね 







たくさん歩いたから はなちゃんも ぐっすりです!

どんな夢見てるのかな?

ぐったり



その4 まで 続いた タラの芽採り日記

これにて おしまいっ(^_^)



とっても楽しい1日でした!

来年もまた 行くぞーっ 





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プロフィール

はなぴき

Author:はなぴき
2008年2月16日生まれ       柴犬のはなちゃんです。        食い意地だけは人一倍!
とっても食いしん坊な女の子。
誰に似たのかな~??(^^;)

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