タラの芽採り 2015春♪ その4

2015.05.29






タラの芽採り日記 今日でおしまい~!って

写真選んでたら すごい量になってしまいまして・・・あはっ

けど 2回に分けたくないしな~ってことで

少々多めの写真となりますが

最後までお付き合いくだされば・・・と思います(ペコリ)








今回は すでに”タラの木”!に大成長してしまっていたこともあり

はなちゃんの歩きやすさと 抱っこの負担軽減ってこともあり

こうして 山ん中の砂利道をテクテク!


のんびりと

小鳥たちのさえずり そして 春蝉の声を聞きながら

新緑の中を のんびりと歩く山道は サイコーに気持ちいい~!








途中 至る所に 山ツツジが 咲き始めてました!

山ツツジ










何年ぶりだろう?

久々に来ました 水場!

ここのお水は 八ヶ岳の天然水!

飲めるのですよ~!

水場










はなちゃんも 水分補給 

水分補給









ずーっと 砂利道を歩き続けて 最後 インディ君の停めてある真上に来ました!

ここから この急斜面を下りていきます!

急坂











4時間の 山歩き終了~!

到着








。。。帰り道。。。


我が家へ










エコーラインをびゅ~んとなっ

八ヶ岳










おうちに着き 早速収穫した山菜のお披露目~ 

収穫

ワラビ ハンパないっ (笑)









バーベキューも準備じゅんび~ 

BBQの準備










で まずは やっぱ これっしょ 


まずは乾杯









エシャロットをつまみながら

ウドやタラの芽の 下ごしらえをしてと・・・


エシャロット














天ぷら開始!

タラの芽から

仙人は 天ぷら奉行であります(笑)

揚げ方が ほんと 上手なんですよ~

って

おだてておいて いつもやってもらう (笑)

いや ほんと お上手なんです!








ん~いい音!

美味しそう













だね~ 










おっ! 揚がったあがった!!

揚がりました

お塩 パラパラッとふりかけて・・・









どれどれ

即 お箸が出る まこ君!








仙人にも 食べてもらいながら 私たちもいただきます!

美味しいね

サイコーに 旨しっ!

やっぱ 山の 採れたての山菜は 風味が 抜群です!

畑で作ったのとは 比べものになりませぬ!







ふと 振り返ると・・・・

・・・・










反応

天ぷらには 特に興味はないけど

「おいしい」 って言葉に 反応 


あまりにも みんなが 美味しいおいしいって言うから

はなちゃん 気になるみたい(笑)














様子を見に来た

様子を見に行きました 








興味津々

タラの芽クンクンしてみたけど・・・・










あれ?

あっ

卵入りの天ぷら粉に気付いたぞっ(笑)









ん?










そうだね~

天ぷら粉を???








まこ君










アスパラ

数本採れた 天然のアスパラも!

これまた 甘くて美味しいのです!









おもしろ

はなこさん 天ぷら粉に 大注目です(笑)











ピタッと









皮を剥いて 水にさらしておいた ウドです!

根っこの白い部分ねっ♪

ウド









これに お味噌付けて食べると サイコーなんです

お味噌で










私が 食べるものに とにかく 興味を示す はなこちゃん

大注目













タラの芽とウドの天ぷらを 一通り食べたまこ君は

焼き肉担当~!

これも 毎年 いや 毎回やってくれます!

次はBBQ










美味しい冷酒もいただきながら 

冷酒も!












焼けたお肉を はなちゃんにも お裾分け♪


ゴクッ













催促


このあと はなちゃんも ガッツリと 食べましたよ!お肉!







おやきも焼いてみたら 美味しかった~ 

うまい!


そんなこんなで たらふく食べて たらふく飲んで(笑)大満足!

夕暮れまで まったりとしながら 楽しみました!

やっぱ おうちBBQ & 天ぷら会は サイコーですね 







たくさん歩いたから はなちゃんも ぐっすりです!

どんな夢見てるのかな?

ぐったり



その4 まで 続いた タラの芽採り日記

これにて おしまいっ(^_^)



とっても楽しい1日でした!

来年もまた 行くぞーっ 





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タラの芽採り 2015春♪ その3

2015.05.27





いやいや~ 今日は 更に暑い1日でしたね

会社で エアコン ONしましたよ!

信州といえども この時期に この暑さは 少々異常かと(^^;)


4月の日照不足 5月の水不足で 

お野菜も高騰してるし・・・

ここ最近 地球のいろんな所で 発生している地震だったり 

シャチ親子の迷子・・・ 

海水温度も 何かしら 関係しているんでしょうか?

ってことは 海底奥深~いとこのマグマが・・・・


な~んて 考えると 少し怖くなる  今日この頃!






昼間 かなり暑くても

夜になると肌寒く フリースの長袖長ズボンなところは

例年通りかな? 









ではでは タラの芽採り日記のつづき~ 








仙人の後を ぴったりとくっついて!

って言うか・・・

自分が 先頭に立ちたくて 抜かすタイミングを見計らってるんですけどねっ(笑)


ぴったりくっついて









途中 なぜか 普通の砂利道なら行くけど 足場が悪いとこは行きたくない!

っと だだをこねた はなこさん!

仕方ない 









抱っこ

困った時の 抱っこ袋

久々の登場です!








歳とったってことなのか? 単なるわがままになったってことなのか?

まっ!とにかく 自己主張はかなり強くなりましたな(笑)









直接抱っこよりは マシだけど やっぱ 重いわ  

抱っこ1









みんなワラビ採りしてるけど 私は はなちゃんと見てるだけ~

しゃがんで採ろうとしたけど その後 立ち上がるのが大変で(笑)

何度か チャレンジしてみたけど 諦めた 

ワラビ採り










今年は 時期がずれて暖かかったせいで ハエが 恐ろしくたくさんいて

じっとしてると すんごい大群が寄ってくるんですよ!

特に害はないけど うっとおしい~(>_<)

なので 止まって居る時は こうして 仙人から借りた網を頭からかぶり 

はなちゃんと一緒に ハエ防止 


網








窮屈じゃないのかな?

おとなしく 袋に入っています!

眠そう










おやっ? と まこ君!

ん?









アップで もう一枚 

えっ!

ありゃっ 寝ちゃってるし (笑)







抱っこしたまま 急斜面を登りきり

かなり重かったけど 負荷がかかり はなぴき いいトレーニングになったかにゃ 

いつもの休憩ポイントまでやってきました!






休憩








じゃあ おやつタイムね!

おやつタイム









もう期待いっぱいの はなこちゃん!

期待いっぱい









じらす 仙人 

ふふふ









じらすな~

かわいいのポーズで 更に アピール  の図(笑)






水分補給と おやつも食べて

再び歩き始めます!

歩きます








今度は 普通の砂利道だから はなちゃんも自分の足で歩きます!

新緑が気持ちいい








リンゴの花の様な かわいらしいお花が咲き乱れてました!

かわいいお花










キョロキョロしながら








小梨ではなさそう・・・? なんだろう?

ほんと かわいいお花でした!

小梨の花かな?








おやっ!

またまたウド発見かっ!

掘りほり








ちっちゃい

かなりちっちゃい

けど 白いから 旨そうっ 

ウドの匂いは サイコーです!













おーっ!


おっ! 

わがまま はなこさんも まだまだ行く気満々っス 




この後ろ姿が たまりましぇ~ん(笑)

shiba Love 




もうちょい 続く 




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タラの芽採り 2015春♪ その2

2015.05.26






恒例のタラの芽採りに出かけた休日!

毎年5月下旬って暗黙の了解だったんですけど

今年は かなり暖かかったから タラの芽!じゃなく 

すでにタラの木!になってるだろうと 覚悟の上での出発であります(笑)


出発










いつもの様に 仙人をお迎えに!

久しぶりの再会に キュンキュン わぉんわぉん!な はなこさん

 とってもうれしそうでしたよん 

仙人乗っけて









ここは 八ヶ岳の入り口!

いつもの場所に車を停めてと!

こっちだよ








いざ!入山!

道無き道を進みます!

いざ!入山











ザクザク進みますが 発見したタラの芽は・・・・

タラの木(笑)1

あはっ! すでにタラの木(笑)








けど 先っぽの柔らかそうな所だけ 摘み取ります!

タラの木(笑)













ほんとに

そうだね~! まっ 予想通りだけど 








難しいぞ

だね~!

じゃ~ 頑張って登りますか!








で 見つけましたが・・・・

でかいっしょ








これまた 成長しすぎの タラの芽さん(笑)

なので 先っぽだけ 

協力して










途中 野バラが群生している所や 足場が悪い所はこうして抱っこ!

楽ちん









上に行けど行けど やっぱ でかい 

がははっ 

ありゃ








けど 今回成長してくれていたおかげで?

今まで気付かなかった所のタラの木も 発見できたので

それはそれで 収穫あり!

来年が楽しみですね!

諦めず













柔らかそうなとこ







タラの芽は ほどほどにして あとは ワラビと 山ウドに期待!

かなり暖かいので 山ウドは わんさか採れてます!

山ウド 

写真 ボケボケですが 






山ウドの方が タラの芽よりもアクや風味が強くて

私はかなり好きです!

葉っぱの柔らかい部分は 天ぷらに 茎は水でさらしてから煮物に

根っこの白い部分は 皮を剥いて水でさらして

味噌とマヨネーズで食べると サイコーですぞ  





こうした山菜は 収穫の時期が ずれるんですよね~

こごみ タラの芽 ワラビ が先で その後 三週間遅れくらいで 山ウドかな?

なので 今年は 暖かかったおかげで

山ウド豊作です 





ワラビも 少し開き気味ですが なかなか幸先いいんじゃねっ 

ワラビ


もっと 上に行ってみよう 






また つづくで お願いします (ペコリ)





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タラの芽採り 2015春♪ その1 

2015.05.25





また 忙しい一週間の始まりです

けど 今週末は ちょ~リフレッシュできたから 頑張れるかな? 



今我が家のお庭では

クレマチス モンタナルーベンス 満開です!

年々木が衰えてきて 花芽が減ってきましたが

それでも がんばって たくさん咲いてくれました!

玄関先は バニラの良い香りが漂ってますぞ 



クレマチス













クレマチス1










いつぞや 山から持って帰って来たサクラソウ!

うちのお庭でも 毎年元気に咲いてます!

サクラソウ












駐車場整備の時に 隙間に雑に植え込んだリシマキアと

斑入りの三つ葉の仲間? も たくましく根を張り巡らせてます!

かなり丈夫だということが これで証明されますね(笑)

リシマキア











さて

先週の土曜日!

毎年恒例の アレ!

そう タラの芽採りに行ってきました!


うっそうとした 道無き道を ガツガツと行きますyo-!

タラの芽採り2 











ここは 八ヶ岳の山ん中!

タラの芽採り1




はなちゃんも 野生の本能が メラメラと・・・ってか?

なので ひじょ~に 元気 げんき!(笑)




つづく 



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タラの芽採り!2014 春!後編

2014.05.21









毎年 タラの芽採りの日は 晴天!

八ヶ岳を登りながらの森林浴は 格別です!


ほ~んと気持ちがいい!

マイナスイオンたっっぷり~ 



では つづきをば 











ワラビ山を抜けて 林道に出ました!

道に出ました 












山桜が咲いていましたよ!


山桜も咲いています 















遠くに甲斐駒!

すばらしい景色です!


甲斐駒もいい眺め 















新緑と桜と青い空!

サイコ~で~す 


清々しいな 












こちらの乾いた斜面には ウドがあるはず・・・

探しておりますぞ!

あるかな?ないかな?まだ早いかな?


ウド探し 















ウド 発見!


ウド発見 












傷つけないように 静かに掘り起こします!

キズつけないように













ウドゲット

ん~ 根っこが短い!

けれど 香りはサイコーです!











ハルリンドウにサクラソウ!

春の山野草が あちこちに!

ハルリンドウとサクラソウ 













時間も押してきたので そろそろ下山!

はなちゃん 仙人に抱っこしてもらい下山です(笑)


抱っこで下山 










状況を把握しているはなちゃんは 落ちそうになりながらも

おとなしく抱っこされています!

仙人!重いのにありがとう!

落ちそう(笑) 












ようやく到着!

到着 














それでは 我が家へ向かいましょう!

帰り道 













おうちについて 早速準備に取りかかります!

はい!タラの芽の天ぷら会です!


早速準備 













コシアブラも採れました アスパラも!

こちらも天ぷらにしますよ~!



天ぷらの準備













けど まずはまずは!

まずはね! 


















グビグビと 

ビールを飲むのには 調度いい気温で 

ちょ~うま 








喉も潤ったところで

天ぷら開始!

ん~ いい香り 


いい匂いです 
















天ぷらは 仙人担当!

毎年お世話になります 


揚がり始めました 












揚がりはじめましたよ~!

ちょ~うまそう~ 


いただきます 













軽くお塩を振って いただきます!

アスパラも 













今年のタラの芽は かなり小ぶり!

スーパーで売ってるサイズかな?

このくらいのサイズが好きな人もいるし もう少し大きめが好きな人もいるし!


今年は小ぶり 













今年は 思ったほどの収穫はなかったけれど

自分たちの食べる分くらいは確保できたので

まあ良しとしましょう!

このほか ワラビは 大量にとれました!


これは調度いいぞ 













主人は 火興し担当!

こちらも 毎回ありがとう♪


こちらでは焼き物を 














少しだけ BBQしました!

こんな感じ 















また どっちだゲームやってますけど(笑)


またまたどっちだゲーム 














今度は かなりの頻度で当たり!

学習能力ありですね!


今度はあたったみたい! 









仙人が買ってきてくれた冷酒!

美味しかったな~ 

やっぱ 高天はサイコーっす (笑)


おいしくいただきました 



こうして 2014 春!

楽しいタラの芽採り&タラの芽会は 幕を閉じました 










ここで おまけ!




今回 大きな大きな鹿に遭遇しました

 
仙人と主人は 藪の中へ タラの芽採りに行っていて

私と はなちゃんは 林道で 待っていたんです・・・


すると 藪の中から ガサガサッて音がして 

仙人か主人かと思っていたら

突然 大きな大きな物体が 姿を現し

はなちゃんと 私のすぐ目の前を 走り抜けて行ったのです 

地響きがしました 


 

思わず はなちゃんを抱き上げ けたたましい大声?悲鳴をあげてしまいました(笑)

キャーッ じゃなく ギャーッ ですかね!

主人曰く たくさんのヒキガエルを 一気に踏みつぶした様な 恐ろしい声だったと (笑)

自分でも こんな声出るんだって思うくらい!

自分の声に びっくりしました 




けどね ホント びっくりしたんですよね~

現れた瞬間 熊かと思いました 

しばらく 身体の震えも止まりませんでした 







けど はなちゃんの反応はと言うと・・・・

キョトン?として 反応ゼロでした(笑)

駆け抜けて行って しばらくしてから 

んん?今のは何だ?って 少しワチャワチャしたくらいです 

ワンとも スンとも言わず・・・

犬らしくない 犬です(笑)





後から言われました!

普通反対だろ!

はなちゃんが 〇〇ちゃんを守らなきゃっ!てね!

ほんと 反対です (笑)





そんな出来事も あった タラの芽採り!

これもまた 楽しい思い出となりました!


来年は もっとたくさん採れるかな?




おわり 



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プロフィール

はなぴき

Author:はなぴき
2008年2月16日生まれ       柴犬のはなちゃんです。        食い意地だけは人一倍!
とっても食いしん坊な女の子。
誰に似たのかな~??(^^;)

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